Про Гільдію

Про свято хліба 2015

16 серпня 2015 року Музей народної архітектури та побуту у Львові "Шевченківський гай" та ГО "Гільдія приватних пекарів та кондитерів Львівської області" проводитимуть Десяте Свято хліба у Львові.

 

Чекаємо львів'ян та гостей міста і гарантуємо гарних настрій.

 

 


 

 

Свято хліба у 2013 році

 

18 серпня 2013 року в Музеї народної архітектури і побуту «Шевченківський гай» відбулося грандіозне дійство під назвою «Свято хліба у Львові», на яке завітало біля 35 000 відвідувачів.

 

Організатори вдячні усім партнерам, учасникам, гостям за підтримку в організації і проведенні цього свята.

 

Організатори «Свята хліба у Львові» вдячні партнерам: ПрАТ «Компанія Ензим» (ТМ «Львівські дріжджі»), ТМ «Просто добрий хліб», Мережі магазинів «Рукавичка», ТМ «Рудь», «FM Галичина», ТРК «Львівська хвиля»; учасникам: ТзОВ «Галицька здоба», ТМ «Гал-Дар», ТМ «Рум’янець»; окрема подяка відвідувачам і гостям свята за активність, створення і підтримку чудової атмосфери! 

 

 

Прості істини, які впродовж життя супроводжують нас на кожному кроці, дуже рідко торкаються душі і сприймаються свідомістю. Здавалося б, що може бути простіше від хліба, такого звичайного і буденного. Ми звикли до вигляду, смаку, запаху хліба. Він давно став нашим щоденним продуктом. Але саме в його повсякденності є незвичайність нашого «хлібанасущного». Хліб не тільки звичний, він обов’язковий –  як вода, повітря, як саме життя.

 

Проте хліб дорогий нам не тільки як продукт харчування. Він дорогий нам всім, що є людського в нас. Хліб вносять в новий дім, хлібом-сіллю зустрічають гостей, хліб беруть діти в далеку дорогу як материнське благословення. Саме хлібом, відношенням до нього перевіряється душевна щедрість людини. Жовтий колір на нашому національному прапорі – це пшеничний лан, символ багатства української землі, символ праці.

 

Саме хлібу присвячене грандіозне дійство під назвою «Свято хліба у Львові», яке організовується Громадською організацією «Гільдія приватних пекарів та кондитерів Львівської області» кожного літа, починаючи з 2005 року, в «Шевченківському гаю».

 

 

 

 

Зараз це свято вже набрало всеукраїнської сили і його організовують не лише на заході, а і на сході України, оскільки відродження традицій випікання хліба та короваю допомагає нам вчити молодь не забувати традицій та продовжувати цю шановану споконвіків важку справу хлібороба. Основною метою заходу є вшанування професії хлібороба, показати суспільству традиційний хліб добрий та корисний паралельно з новинками. «Свято хліба у Львові» щороку нагадує людям про хліборобів, які в день та вночі невтомно прикладають свої зусилля та працю, тепло та душевну доброту для виготовлення хлібини.

 

Захід передбачає проведення виставки - представлення короваїв з різних регіонів; смачні дегустації та виставка новинок, ексклюзивних виробів пекарів та кондитерів Львівщини та інших областей України, концертні виступи художніх колективів та народні гуляння, виступи улюблених виконавців. Безперечно проводяться різні атракції, майстер-класи, виставки-ярмарки, різноманітні приємні несподіванки тощо.

 

Це традиційне щорічне свято є чудовою нагодою нагадати мешканцям та гостям міста про виробників хлібобулочних та кондитерських виробів, ознайомитись з новинками та почастуватись ними, підняти імідж пекарів та кондитерів.

 

З року в рік свято набирає все більшої популярності, кількість відвідувачів - хлібопекарів, кондитерів з Львівщини та інших областей України, постійних гостей з Польщі, львів’ян і гостей міста сягає до 30 тис. осіб.

 

Ми пишаємось з того, що отримуємо як результат лише позитивні відгуки відвідувачів -  львів’ян та гостей міста, які залюбки щороку приходять на свято зі своїми сім’ями, родинами, близькими та друзями.

 

Фінансування проведення «Свята хліба у Львові» здійснюється за рахунок партнерських внесків та організаційної  підтримки Львівської міської ради. Постійними партнерами цього дійства є: ПрАТ «Компанія Ензим» (ТМ «Львівські дріжджі»), ТМ «Просто добрий хліб», ТМ «Рудь»

 

Це свято завжди приносить багато радості, усмішок, позитивних емоцій та відгуків від гостей і учасників.